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厚揚げのホイル焼き

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材 料(2人分)
・厚揚げ     2切れ
・ほうれん草   1束
・しめじ     1/2株
・とろけるチーズ 2枚
・ハーブ塩    少々
・バター     4g

作り方
①厚揚げを1/2にスライスする。
②スライスした厚揚げにとろけるチーズをはさむ。
③塩の入ったお湯でほうれん草を軽くゆがく。(アク抜き)
④茹であがったほうれん草を水で熱をとり、よくしぼってから切る。
⑤ホイルにほうれん草をひいてハーブ塩とバターで味付けする。
 ※バターは、固まっていてOKです。
⑥ほうれん草の上に厚揚げを置き、まわりにしめじをちらして、アルミホイルで完全に包む。
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⑦フライパンに⑥をのせて、ふたをして火が通るまで熱す。

                        プリンセスhiroko

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コメント

先日さっそく作ってみました。
和食のイメージの強い厚揚げが『洋風メニュー』に早変わり
ダイエットにも良さそうです。
お味ももちろん美味しかったです。

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同じ料理でも作り方、レシピは人それぞれ。あなた好みの味、調理法がみつかるように、できるだけ多くの情報を集めてみました。 [続きを読む]

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